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Es un punto de encuentro entre personas interesadas en la innovación en el mundo rural, en el consumo de bienes producidos de manera responsable, en el emprendimiento de nuevas acciones en pos de mejorar la calidad de uno de nuestros activos más importantes, a menudo descuidado: el medio ambiente.

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Galenda

Tres hermanas vecinas de la localidad cordobesa de Priego de Córdoba, descubrieron que contaban con una receta artesanal de uno de los dulces típicos más apreciados en Andalucía. Después de más de cuatro años de investigación en sus cocinas, de probar con diferentes ingredientes, medidas, tiempos y pesos, consiguieron desarrollar su receta maestra. De esta manera se decidieron a compartirla con el mundo poniendo en marcha el Turrolate Galenda.
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