

"Pajarete" Semicurado oveja entero
Queso entero semicurado elaborado con leche de oveja de 850 gr o 1,7 kg cuya alimentación ha sido en los pastos naturales de los campos de Andalucía. Su tiempo de maduración es entre 3 y 5 meses.
Características
- Índice de materia grasa del 46%.
- Sabor intenso de la leche, obtenido de ovejas autóctonas.
Premios
- Medalla de bronce en el World Cheese Awards en Islas Canarias (España), 2009.
- Medalla de bronce en el World Cheese Awards en Birminghan (Inglaterra), 2011.
- Segundo premio en el Concurso de Quesos Artesanos de Andalucía en Baena (Córdoba), 2008.
Consejos
- Conservar el frigorífico entre 2º y 5º.
- Una vez abierto el envase, no volver a utilizarlo para envolver el queso.
- Sacar del frigorífico una hora antes de consumir.
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