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"Pajarete" Curado oveja entero

Queso entero elaborado con leche de oveja de 850 gr o 1,7 kg cuya alimentación ha sido en los pastos naturales de los campos de Andalucía. Su tiempo de maduración es entre 3 y 5 meses.

 

Características

 

  • Índice de materia grasa del 46%.
  • Sabor intenso de la leche, obtenido de ovejas autóctonas.

 

Premios

 

  • Tercer premio en el Concurso Andaluz de Quesos Artesanos "Sierra de Cádiz" 2012/2013.
  • Medalla de bronce en el World Cheese Awards en Birminghan (Inglaterra), 2011.
  • Tercer premio en el XI Concurso de Quesos Artesanos celebrado en Teba (Málaga) en 2011.

 

Consejos

 

  • Conservar el frigorífico entre 2º y 5º.
  • Una vez abierto el envase, no volver a utilizarlo para envolver el queso.
  • Sacar del frigorífico una hora antes de consumir.

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Pajarete

"Pajarete" Curado oveja entero

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